Diploma Nitza Villapol para chefs camagüeyanos

El diploma Nitza Villapol, en la categoría de cocinero profesional, que otorga una sociedad anónima radicada en la República de Panamá, les fue conferido a  los chefs camagüeyanos Luis Alberto González Lezcano y Carlos Villareal Gil, después de calificar los requerimientos exigidos por esa institución, que desde el año 2012 evaluó a 23 nominados de la provincia.

La ciudad de Camagüey tendrá muchas opciones el fin de año

Catorce restaurantes de esta ciudad ofertarán cenas especiales los días 24, 25 y 31 de diciembre y el 1 y 2 de enero, con cartas surtidas a base de carne de cerdo y carnero, mientras que las unidades La Piazza, Los Venaditos y Hatibonico elaborarán platos de la comida italiana.

La cocina estuvo presente en la Fiesta

La Fiesta del Tinajón, en su quinta edición, trajo para la ciudad de Camagüey la reafirmación de sus autóctonos valores culturales en diferentes manifestaciones, de eso se habló bastante.

Pero la cocina también es arte y como en otros años, la Asociación Culinaria de Camagüey (ACC) estuvo presente allí, con variadas acciones que contribuyen a elevar el conocimiento popular, especialmente sobre la elaboración de platos locales, cubanos y de otras partes del mundo. 
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Vuelve la Fiesta del Tinajón a Camagüey

Casi un centenar de agrupaciones danzarias y musicales, solistas, y unidades artísticas de casas de cultura, de la Asociación Hermanos Saíz y de las escuelas de arte de esta provincia, participarán en la V Fiesta del Tinajón, que se celebrará en esta ciudad.

Curso de salsas beneficia la cocina camagüeyana

Un curso de diferentes salsas, auspiciado por la Asociación Culinaria de Camagüey  (ACC), terminaron recientemente veinticinco cocineros de cinco municipios de esta provincia.

Rejuvenece el Hotel Colón

Perteneciente a la cadena Islazul, el conocido Hotel Colón de Camagüey es remozado y ampliado, con vistas a la temporada alta del turismo internacional, a partir del próximo primero de noviembre.

Un fisgón camagüeyano otea el horizonte

Para la mayoría de los transeúntes de esta ciudad pasa inadvertido el nuevo emblema local, a que en la Plaza del Gallo levante su cabeza y mire hacia lo alto de la cúpula del hotel Santa María.

Camagüey, tercer lugar en competencia regional del Cocinero Joven

El camagüeyano Marcos Ronquillo

La ciudad de Camagüey fue sede de la competencia de la región central de Cuba para seleccionar al Cocinero Joven del Año, que ahora recayó en el chef de la provincia de Villa Clara Arián Torres, con su plato Bombón de pollo.

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El verano concluye por la cocina en Camagüey

Con frecuencia La Caridad es sede de eventos culinarios

Los cocineros de esta provincia concluirán las actividades veraniegas con un gran programa competitivo, expositivo y de venta de sabrosos platos y vinos artesanales en el centro comercial La Caridad, de la esquina de la Carretera Central y Calle Cuba, el próximo sábado 30 de agosto, desde las 9 de la mañana.

Chefs honran a la mujer camagüeyana

La Asociación Culinaria de esta provincia (ACC) dedicó a las mujeres camagüeyanas diversos platos típicos de la cocina autóctona y otros que conformaron la muestra expuesta en la Quinta Simoni, para celebrar el aniversario 54 de la Federación de Mujeres Cubanas (FMC).

Mesa latinoamericana dedicada a Fidel y Chávez

Más de 60 platos típicos latinoamericanos y caribeños fueron elaborados por chefs, asesores y alumnos de los diferentes cursos que imparte la Asociación Culinaria de Camagüey (ACC), dedicados a dos queridos Comandantes de la región: Fidel Castro y Hugo Chávez.

Platos latinoamericanos para festejar un aniversario importante

Es una tradición entre los chefs camagüeyanos

Como es tradición, los miembros de la Asociación Culinaria de esta provincia (ACC) realizarán varias actividades para celebrar el natalicio del Comandante en Jefe Fidel Castro, líder de la Revolución Cubana.

Platos camagüeyanos en expo-venta

Diversos y sabrosos platos criollos colmaron la segunda planta del centro comercial La Caridad, como parte de una exposición y venta que ya se está haciendo frecuente en el popular y amplio recinto de la esquina de la Carretera Central y Calle Cuba.
(VIDEO) Expoventa en saludo a la efemérides del Moncada  

“Sanjuaneando” en Camagüey

El San Juan (carnaval) retornó a esta ciudad, donde en el siglo XVIII comenzó a convertirse en uno de los históricos emblemas locales, marcado por la euforia popular.

Útil intercambio entre Chefs y estudiantes del oficio

Alumnos de los cursos de cocina de la Asociación Culinaria de Camagüey (ACC) y varios de sus profesores y asesores sostuvieron un provechoso intercambio con chefs del Hotel Caracol, del polo turístico de la plata Santa Lucía.

A la vista el San Juan Camagüeyano 2014

Con la lectura del Bando, desde el centenario edificio del Ayuntamiento de la ciudad, a las nueve de la noche del próximo lunes 23 de junio comenzarán las fiestas del San Juan, que se extenderán hasta el día 29. 
(VIDEO) El festejo previsto

La calle República rejuvenece…

La continuidad de las obras de remodelación de la calle República como vía peatonal-comercial  y parte del abarcador Proyecto Ciudad 500 y más, incluye el desmontaje de la capa asfáltica y modificaciones en las actuales aceras en cuatro tramos de aproximadamente 800 metros entre Ignacio Agramonte (iglesia de la Soledad) e Ignacio Sánchez en el reparto La Vigía.

Repostería camagüeyana por mayor profesionalidad (+ Video)

Una deliciosa Panetela al maní

Elevar conocimientos y habilidades fue el principal objetivo del Segundo evento provincial de panadería y dulcería, auspiciado por la Asociación Culinaria de Camagüey (ACC), con la asistencia de varios profesionales y jóvenes estudiantes del giro. 

Crece la gastronomía en Camagüey

Nueva pizzería del Lago de los Sueños

Con la inauguración de numerosas unidades en los inicios del mes de febrero, muchas de ellas vinculadas a la moderna imagen de la calle de República, la Empresa Municipal de Gastronomía dejó pendientes obras comprometidas con el aniversario 500 de la ciudad de Camagüey.

Presentan mapa gastronómico cubano

El primer mapa gastronómico de Cuba, confeccionado por el grupo Excelencias Gourmet, fue presentado recientemente en el conocido restaurante 1800 (paladar), de Edel Izquierdo Fernández, ubicado en la plaza San Juan de Dios de la ciudad de Camagüey.
(VIDEO) Amplían capacidades de alojamiento turístico en Camagüey
 

Las obras en Camagüey continúan...

En nuestra ciudad de Camagüey nadie ha pensado, por supuesto, que luego de los actos por el 500 aniversario ya podíamos sacudirnos el polvo del camino transitado en meses de dura labor.

(VIDEO) Camagüey desarrolla turismo de ciudad 

Camagüey, ciudad del vino artesanal

Más de 80 muestras fueron presentadas y degustadas en el XXIII Festival Nacional de Vinicultores, que durante tres días sesionó en esta ciudad, con el reclamo a los productores cubanos para mantener la tradición desde la familia, el barrio, municipios y provincias.

Presentan en Camagüey el libro Cocina Útil

El libro Cocina útil, del chef camagüeyano Frank Rodríguez Pino, se presentó en esta ciudad el domingo, último día de la XXIII Feria Internacional del Libro, Cuba 2014.

(VIDEO) Lanzamiento

Vuelve el Taller de Crítica Cinematográfica a Camagüey

El audiovisual cubano en la década de los años 80 del anterior siglo es uno de los temas del XX Taller Nacional de Crítica Cinematográfica, cuyas sesiones de carácter teórico comenzarán el próximo miércoles en esta ciudad de Camagüey, y se extenderá hasta el día 14.

Feria del Libro 2014 tiene cinco días camagüeyanos

La XXIII Feria Internacional del Libro 2014 comenzará este miércoles 5 de marzo en Camagüey y se extenderá hasta el domingo 9, en los predios del Casino Campestre, el parque urbano más grande de la isla, y el centro de la ciudad.

Marcos Ronquillo vuelve a ser el Mejor cocinero joven de Camagüey

Marcos Ronquillo

En el evento provincial del Mejor cocinero joven 2014, Marcos Ronquillo Benedicto mereció por segundo año consecutivo el primer lugar entre los cinco competidores, ahora con su sabroso Filete de pescado.

Libro camagüeyano de cocina en la Feria 2014 (+ 4 recetas)

El lanzamiento de Cocina Útil, obra del chef camagüeyano Frank Rodríguez Pino será la tarde del 20 de febrero, en la Fortaleza San Carlos de La Cabaña, de la capital del país, como parte de La XXIII Feria Internacional del Libro Cuba 20014.
(VIDEO) Cocina cubana

Supera expectativas gala por 500 años de villa patrimonial camagüeyana

Los cinco siglos de la mediterránea villa de Santa María del Puerto del Príncipe se esperó con una gala gigante cultural en la Plaza de la Revolución Mayor General Ignacio Agramonte, en esta ciudad de Camagüey.
 

Encuentro de negocios ExpoCam 2014 en Camagüey

Los vinos artesanales tienen mucha aceptación

Con la asistencia de más de 50 entidades nacionales y cuatro extranjeras, sesiona en la ciudad de Camagüey el encuentro de negocios ExpoCam 2014, para estimular la iniciativa empresarial y la gestión comercial.

Asamblea Municipal de Camagüey con atractiva sala de historia

Alcaldes de la ciudad de Camagüey

La Sala de Historia del edificio cubano con mayor tiempo dedicado a funciones gubernamentales, fue reabierta al inicio de la Semana de la Cultura por el medio milenio de esta ciudad, la tercera con mayor población en Cuba.

Camagüey en fiesta por su medio siglo

Remozamiento antes de los festejos

Iniciaron hoy los festejos por el aniversario 500 de esta ciudad, cuarta villa fundada por los colonos españoles en Cuba, con la lectura del bando desde los balcones de la sede del Gobierno municipal, edificio que acoge esas funciones por más de dos siglos. 

(AUDIO) + (VIDEO) 

Soterrado eléctrico en centro de la ciudad de Camagüey

Los trabajos de soterrado de las líneas eléctricas en la calle Ignacio Agramonte, de esta ciudad, están casi terminados. Obreros de la Empresa Eléctrica están empeñados en que la urbe muestre un entorno acogedor, en la víspera del medio milenio de la fundación de la Villa de Santa María del Puerto del Príncipe. 

(VIDEO) Movimiento constructivo en Camagüey por su aniversario 

Coche ferroviario será atractiva cafetería

Los talleres ferroviarios de Camagüey acometen la restauración de una locomotora y un coche de pasajeros para convertirlos en una cafetería, que se emplazará en un parque recreativo en esta ciudad, próxima a celebrar su aniversario 500, reportó Lianet Leandro López, de la AIN en esta localidad.
(VIDEO) Movimiento constructivo en Camagüey por sus 500 años