martes, 27 de diciembre de 2016

Ofertas gastronómicas por fin de año en Camagüey

Más de 100 restaurantes camagüeyanos y otras entidades gastronómicas de los diferentes municipios prestarán servicios los días 31 de diciembre y primero de enero, dentro de las actividades por el fin de año y el aniversario 58 del triunfo de la Revolución Cubana.

lunes, 21 de noviembre de 2016

Gastronómicos del sector privado sostienen encuentro con autoridades de la ciudad de Camagüey




En la provincia hay registrados 67 restaurantes privados
Trabajadores de la gastronomía privada de la ciudad de Camagüey calificaron de muy positivo un reciente encuentro con representantes del Gobierno y de diferentes organismos, para informarlos sobre acciones que se realizan para el ordenamiento y la legalidad en esa esfera.

Fórmulas para el éxito (Fotos, Video e Infografía)

martes, 15 de noviembre de 2016

Mayor atención a la gastronomía no estatal en Camagüey



Unos 74 restaurantes no estatales funcionan en esta provincia, los cuales amplían la oferta gastronómica y proveen de empleo a un estimado de más de 500 trabajadores por cuenta propia, de acuerdo con la cantidad de personal que como promedio labora en esas instalaciones.

jueves, 20 de octubre de 2016

Cocineros camagüeyanos festejaron el Día de la Cocina Cubana



El Día de la Cocina Cubana fue festejado por los cocineros camagüeyanos en la céntrica Casa del Chef de la calle República, con una variada mesa criolla en la que participaron profesionales y estudiantes del sector aquí.



(VIDEO) 

sábado, 15 de octubre de 2016

De fiesta la cocina cubana y camagüeyana

La Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba (FACRC) realiza variadas actividades con motivo de los días Mundial de la Alimentación y de la Cocina Cubana, los cuales se celebran el 16 y 18 de octubre, respectivamente.

sábado, 10 de septiembre de 2016

IV Congreso de la Asociación Culinaria de Camagüey



La nueva dirección de la ACC

Con una dirección renovada, la Asociación Culinaria de Camagüey (ACC) se propone ahora revertir sus anteriores resultados y colocarse entre las mejores del país, mediante un trabajo sistemático en la base, sobre todo en la superación de sus más de tres mil asociados. 

lunes, 1 de agosto de 2016

Cocineros camagüeyanos festejan los 90 años de Fidel

Platos de la cocina camagüeyana, cubana e internacional, conformaron un festival organizado por la Asociación Culinaria de esta provincia(ACC) en el Centro Comercial La Caridad (antigua Estrella Roja) dedicado al cumpleaños 90 del Comandante en Jefe Fidel Castro.

miércoles, 29 de junio de 2016

Verano en Camagüey con muchas ofertas


Un variado programa desarrollarán en Camagüey a partir de julio y hasta fines de agosto, con opciones recreativas en playas, campismos, parques, complejos recreativos y culturales, para el disfrute de la familia.

lunes, 27 de junio de 2016

En tiempo de San Juan

Estamos de San Juan en la ciudad; la popular y concurrida celebración camagüeyana se extenderá hasta la madrugada del próximo día 30 de junio.

martes, 21 de junio de 2016

A pocas horas del San Juan camagüeyano

El San Juan, nombre del carnaval local, retornará a esta ciudad del próximo día 24 hasta la madrugada del jueves 30, con la evocación de unos festejos de 290 años de antigüedad conocida.

martes, 14 de junio de 2016

Danilo, el Cocinero Joven 2016 de Camagüey

Frank Rodríguez orienta a los jóvenes cocineros
Danilo Reyes Valdivieso, del restaurante particular (paladar) LasTerrazas, fue seleccionado como el Cocinero Joven 2016 de la provincia, después de una reñida competencia desde los distintos municipios.

miércoles, 8 de junio de 2016

Chef camagüeyano recibe Premio Latinoamericano

Sabor y saber, obra del chef camagüeyano Frank Rodríguez Pino, obtuvo el Premio Latinoamericano en el certamen internacional de Mejor Libro de Cocinas del Mundo 2016, celebrado en Yantái, República Popular China China.

martes, 31 de mayo de 2016

Intercambian experiencias cocineros de Camagüey y Santa Cruz del Sur

Culinarios de la ciudad de Camagüey acudieron a Santa Cruz del Sur para intercambiar experiencias prácticas y teóricas sobre la cocina tradicional cubana, con sus homólogos de este municipio.

domingo, 29 de mayo de 2016

Certificado de excelencia para el Mesón del Príncipe



El restaurante Mesón del Príncipe, de la ciudad de Camagüey, fue galardonado con un Certificado de Excelencia de TripAdvisor®. Este premio, que se entrega desde hace seis años, reconoce el logro de los negocios hosteleros que han recibido buenas opiniones de manera sistemática en TripAdvisor a lo largo del año anterior.

miércoles, 25 de mayo de 2016

Sazón a la cubana en estos tiempos



Los cubanos son como un ajíaco, comentaba el tercer descubridor de Cuba, Don Fernando Ortiz, al explicar que son el resultado de la interacción de las diversas culturas (aborigen, española, africana, asiática) que de algún modo habían ejercido y continúan ejerciendo influencia en la conformación de la nuestra.
AJIACO CAMAGUEYANO (VIDEO) 
San Juan camagüeyano (VIDEO)

miércoles, 13 de abril de 2016

Sabor y saber, libro muy gustado entre los camagüeyanos



Sabor y saber, del chef camagüeyano Frank Rodríguez Pino, figura ahora entre los libros más leídos por los camagüeyanos, luego que fuera lanzado comercialmente en la recién concluida Feria del Libro de Camagüey, ante una nutrida presencia de especialistas culinarios, editores y público en general.

viernes, 1 de abril de 2016

De moda la gastronomía cubana


El concurrido Restaurante 1514, de la ciudad de Camagüey
El asesor del Ministerio de Turismo (Mintur) de Cuba y escritor José Méndez dijo que la gastronomía nacional podría estar de moda, sobre todo de cara al incremento de la industria recreativa insular. 

jueves, 25 de febrero de 2016

Un complemento para el desarrollo turístico camagüeyano



Hace apenas dos años, el restaurante particular Mesón del Príncipe, en la ciudad de Camagüey, presentaba un nivel de comercialización muy diferente al que exhibe actualmente, con ingresos en el último calendario superior a los 500 mil pesos en moneda nacional.

viernes, 12 de febrero de 2016

Arte culinario sorprende en Feria Internacional del Libro



Publicaciones de Cocina  en la XXV Feria del Libro
La Habana.- Paneles, conferencias, encuentros con autores, exposición de recetas y platos, entre otras actividades, integran el programa del proyecto cultural Cocina y cultura alimentaria, que desde hoy  sorprende en la XXV Feria Internacional del Libro, Cuba 2016.