lunes, 21 de febrero de 2011

Siempre será “El Chino” de la culinaria


El mejor asesor de cocina de Camagüey en los últimos años.
A todos los cocineros camagüeyanos impactó la noticia de la muerte por infarto de Rafael Rivero Vázquez, el 19 de diciembre del 2010. 
Quizás ese nombre no lo identifique, incluso para quienes lo conocieron de manera estrecha, pues él fue más popular como “El Chino” entre los especialistas de la cocina, no solo en Camagüey, sino en todo el territorio nacional.

sábado, 19 de febrero de 2011

Seleccionan al mejor cocinero joven de Camagüey

Jorge Sahavedra Nieves
El Evento Provincial del Cocinero Joven se celebró en la Casa del Chef del municipio cabecera, donde Jorge Sahavedra Nieves, trabajador del Hotel Camagüey, resultó el ganador, y quien representará a la provincia en el Evento Regional, en el mes de Marzo, en Cienfuegos.

viernes, 4 de febrero de 2011

Platos muy camagüeyanos en la Plaza de El Carmen


Cada comienzo del mes de febrero se desarrolla una tradicional competencia de platos típicos locales  en la Plaza de El Carmen, como parte de la Semana de la Cultura Camagüeyana, ahora dedicada al aniversario 497 de la fundación de esta ciudad, nacida con el nombre de Villa de Santa María del Puerto del Príncipe, y uno de los primeros asentamientos hispanos en América.