viernes, 26 de octubre de 2012

Florida, la capital culinaria camagüeyana

El municipio de Florida ganó por cuarta ocasión la sede del acto provincial por el Día de la Cocina Cubana, debido a sus resultados integrales durante un año,  entre los que se destacan la impartición de cursos, no solo relacionados con la elaboración de comidas, sino además de panadería y servicios gastronómicos en general.

martes, 16 de octubre de 2012

Vinicultores y cocineros camagüeyanos se unen


El incipiente Club de Vinicultores Tuabaquey, de esta provincia, realizó su primer encuentro con la Asociación Culinaria de Camagüey, en el Patio del conocido restaurant La Volanta, donde analizaron la importancia de elaborar y maridar correctamente platos criollos con diferentes variedades de vinos.   

viernes, 5 de octubre de 2012

Remozan inmueble camagüeyano del siglo XVIII


Un programa de rehabilitación está en vigor en uno de los más antiguos inmuebles de la ciudad de Camagüey, levantado presumiblemente a principios del siglo XVIII, en el sector declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad.

miércoles, 3 de octubre de 2012

Platos típicos para el Día de la cocina camagüeyana


Ricos platos con el aporte de todos
Una mesa criolla de más de diez platos típicos, reunió el Día de la cocina camagüeyana, en La casa del Chef, de esta ciudad, a varias generaciones de especialistas del oficio.