sábado, 29 de diciembre de 2012

Volvió el trencito del parque de diversiones, y pasa por la Feria Agropecuaria



El reanimado parque de diversiones Camilo Cienfuegos, de Camagüey, reestrenó su trencito, para beneplácito de niños y mayores. Después de más de diez años inactivo, ahora funciona con un readaptado motor de camión KP3, y pasa también por la Feria Agropecuaria, donde sábado y domingo exponen 14 equinos de raza árabe, ganadores en la Feria Internacional de Granma, y 13 razas de ganado existentes en la provincia.
(VIDEO) Un atractivo parque de diversiones

miércoles, 26 de diciembre de 2012

Opciones camagüeyanas para celebrar el fin de año

La instalación de tres cabaret-restaurantes en la ciudad de Camagüey y la reapertura de la Feria agropecuaria, son nuevas ofertas por el fin de año y el inicio de 2013, en esta provincia, en que se festeja además el aniversario 54 de la Revolución cubana.

viernes, 14 de diciembre de 2012

Primeros graduados en Camagüey de Tercer nivel de cocina


Camagüey es la quinta provincia del país en impartir con su propio claustro de profesores un curso de Tercer nivel de cocina, que por su complejidad y alto rigor solo era ofrecido en la capital del país, donde hasta ahora se graduaron 30 chefs locales.

martes, 11 de diciembre de 2012

Grandes perspectivas de pequeñas industrias camagüeyanas


Pequeños productores de alimentos a partir de frutas y vegetales, demostraron en la primera exposición de la agroindustria camagüeyana,  cuánto puede hacerse en función de satisfacer variadas necesidades de la población, mediante un tratamiento natural y ecológico en la elaboración y presentación de cada producto, sin tratamiento químico alguno.

viernes, 9 de noviembre de 2012

Transcurre la Fiesta del tinajón con mucho sazón


La Fiesta del Tinajón, como en años anteriores, tiene, además de su oferta cultural y comercial, variadas opciones gastronómicas, pero en esta materia, lo más interesante es el programa de la Asociación Culinaria de esta provincia.

viernes, 2 de noviembre de 2012

Maravillas de la Florida camagüeyana


La Maravilla de Florida es una orquesta que ha hecho muy popular a la ciudad camagüeyana del mismo nombre, pero en este municipio existen otras maravillas: Los platos de la cocina artística, que elaboran diestros escultores artesanos de este giro.

 (Galería)


viernes, 26 de octubre de 2012

Florida, la capital culinaria camagüeyana

El municipio de Florida ganó por cuarta ocasión la sede del acto provincial por el Día de la Cocina Cubana, debido a sus resultados integrales durante un año,  entre los que se destacan la impartición de cursos, no solo relacionados con la elaboración de comidas, sino además de panadería y servicios gastronómicos en general.

martes, 16 de octubre de 2012

Vinicultores y cocineros camagüeyanos se unen


El incipiente Club de Vinicultores Tuabaquey, de esta provincia, realizó su primer encuentro con la Asociación Culinaria de Camagüey, en el Patio del conocido restaurant La Volanta, donde analizaron la importancia de elaborar y maridar correctamente platos criollos con diferentes variedades de vinos.   

viernes, 5 de octubre de 2012

Remozan inmueble camagüeyano del siglo XVIII


Un programa de rehabilitación está en vigor en uno de los más antiguos inmuebles de la ciudad de Camagüey, levantado presumiblemente a principios del siglo XVIII, en el sector declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad.

miércoles, 3 de octubre de 2012

Platos típicos para el Día de la cocina camagüeyana


Ricos platos con el aporte de todos
Una mesa criolla de más de diez platos típicos, reunió el Día de la cocina camagüeyana, en La casa del Chef, de esta ciudad, a varias generaciones de especialistas del oficio.

miércoles, 26 de septiembre de 2012

Restaurante de la calle Maceo festejó su primer año


El amplio y céntrico Restaurante 1514,  acaba de celebrar su primer año de servicios a clientes nacionales y extranjeros en la esquina de las calles Maceo y General Gómez.
(VIDEO) Camagüey: nuevas inversiones hoteleras

martes, 4 de septiembre de 2012

Asociación Culinaria y hotel Colón en festejo unido


Integrantes de la  Asociación Culinaria de Camagüey celebraron los 85 años del hotel Colón, junto a sus trabajadores, con la presentación de platos de la cocina cubana e internacional.

jueves, 30 de agosto de 2012

Obras trascendentales acometerán en la ciudad de Camagüey


La Oficina del Historiador de la Ciudad de Camagüey, para conmemorar estos cinco siglos -el 2 de febrero del 2014-, dará importantes  pasos en su desarrollo urbano y culminará proyectos que alguna vez parecieron irrealizables, dijo el Licenciado José Rodríguez Barrera, director del prestigioso organismo.

lunes, 27 de agosto de 2012

Protagonizan niños ceremonia en el Parque Agramonte


Niños realizan la ceremonia de arriar la bandera cubana en el Parque Agramonte, plaza fundacional de esta ciudad, cada 11 y el 23 de cada mes, debido a la reciente creación de la Brigada Estudiantil Ciudad 500, integrada por unos 220 alumnos de once escuelas primarias del Centro Histórico Urbano.

jueves, 23 de agosto de 2012

Un 23 de agosto especial entre mujeres cocineras


Mujeres camagüeyanas que laboran como cocineras, fundamentalmente en los sectores de la Salud, la Educación y la Gastronomía, se reunieron este 23 de agosto en la Casa del Chef de esta ciudad, para intercambiar diferentes modos de preparar platos, que sean más sabrosos y atractivos en sus presentaciones.

lunes, 13 de agosto de 2012

Cocineros camagüeyanos festejan cumpleaños de Fidel

Una original tradición: Cada noche del 12 de agosto se reúnen miembros de la Asociación Culinaria  de Camagüey para celebrar, llegada las 12:00 meridiano, el cumpleaños del Comandante en jefe Fidel Castro.

Tradición culinaria por Fidel

martes, 7 de agosto de 2012

Curiosidad en el Casino Campestre de Camagüey


La primera obra de arquitectura moderna dedicada en Cuba a la campaña de alfabetización, se levantó en la ciudad de Camagüey, durante la remodelación del Casino Campestre, realizada en la medianía de la década de 1970.

viernes, 3 de agosto de 2012

Mural pictórico en la calle República


Desde hace varias semanas un bello mural pictórico se muestra en la céntrica calle República, una de las principales arterias comerciales de la ciudad de Camagüey, que entra en el segmento reconocido por la UNESCO como Patrimonio Mundial de la Humanidad,  desde julio del 2008
 

martes, 24 de julio de 2012

Un cocinero camagüeyano en Cartagena de Indias


Frank Rodríguez Pino, chef de cocina del Hotel Gran Club Santa Lucía participó en el Primer Seminario Gastronómico del Caribe, celebrado en la ciudad colombiana de Cartagena de Indias, en representación de Cuba.

viernes, 6 de julio de 2012

Culinarios cubanos por impulsar la mixología molecular

Gastronomía molecular
Especialistas del sector gastronómico y turístico de Cuba consideran la Mixología Molecular o nueva gastronomía como parte de las ideas para un turismo cada vez de mayor calidad.

jueves, 5 de julio de 2012

Feria Agropecuaria, un espacio muy anhelado por los camagüeyanos

Con un área total de casi tres caballerías, a un costado del parque de diversiones Camilo Cienfuegos, se instaló la Feria Agropecuaria de Camagüey, que incluye carreras de caballos y exhibiciones de equitación, ofertas gastronómicas variadas, música y conjuntos musicales en el ranchón campesino. Para los niños, las opciones incluyen el alquiler de ponis y la venta de confituras y fiambres.

viernes, 29 de junio de 2012

A San Pedro lo “enterraron”


Como siempre, todos los días 29 de junio, a las 3 de la tarde inició el “entierro” de San Pedro, con miles de “tristes” camagüeyanos  que siguieron su “féretro” a lo largo de las calles República, Ignacio Agramonte, Cisneros y la Avenida de la Libertad, con un recorrido de unos cuatro kilómetros hasta la Plaza de la Caridad.

jueves, 28 de junio de 2012

Paseos del San Juan Camagüeyano 2012


Miles de personas se congregan en arterias principales de esta ciudad, para ver los paseos del San Juan camagüeyano, uno de los atractivos de mayor expectación de estos días. La noche de este 28 de junio será el último, que por la experiencia organizativa ganada en los anteriores, será el mejor.

lunes, 25 de junio de 2012

Ajiaco cederista en San Juan


El primer día de San Juan camagüeyano es para los miembros de los Comités de Defensa de la Revolución de la ciudad de Camagüey, un día importante. Hay un acercamiento único de todas las familias, que en unas horas, se convierten en una sola para mejorar la convivencia,  la salud de la cuadra y ser mejores vecinos.

viernes, 22 de junio de 2012

A pocas horas del San Juan camagüeyano


El San Juan camagüeyano como cada año contará con las habituales áreas de festejos,  con más de 30 agrupaciones locales y la participación de agrupaciones nacionales como Los Hermanos Avilés, Pachito Alonso, Los Taínos, Los Karachi y Baby Lores.

martes, 19 de junio de 2012

Restauran El Ovejito de la Plaza del Carmen


El restaurante El Ovejito, situado en un inmueble de 1820, rescató la única instalación gastronómica de su tipo relacionada con la Plaza del Carmen, en el sector declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad.

sábado, 2 de junio de 2012

Jóvenes cocineros camagüeyanos de alto vuelo


Jóvenes en La Casa del Chef se preparan
Los camagüeyanos Juan Carlos Collud Ayala y Marcos Roquillo Benedicto obtuvieron el primer y segundo lugar respectivamente, del evento regional del Cocinero Joven del año 2012, celebrado en la ciudad de Ciego de Ávila, y auspiciado por la Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba.

viernes, 1 de junio de 2012

Pequeños gastronómicos camagüeyanos

A propósito del Día internacional de la Infancia, niños de 8 y 9 años de edad realizaron una exposición de habilidades gastronómicas en Rancho Luna, uno de los restaurantes del centro de la ciudad de Camagüey,

martes, 29 de mayo de 2012

Un poco de alegría para los niños del Pediátrico

Con los pequeños pacientes
Los niños de las salas de Hematología y Oncología del Hospital Pediátrico Eduardo Agramonte Piña, de esta ciudad, recibieron un modesto aporte  cargado de mucho cariño y solidaridad, de parte de vecinos de la comunidad Palmas de Lucía y chefs de cocina del cercano polo turístico camagüeyano.

jueves, 24 de mayo de 2012

Nuevo restaurante-cafetería en Camagüey

Un ambiente alegórico al ballet es el principal sello del restaurante-cafetería Carmen, un inmueble de la calle Maceo, principal vía comercial de esta ciudad.


miércoles, 23 de mayo de 2012

Los 500 años de Camagüey ya se sienten en la ciudad


Fue constituido hace poco el grupo gestor de la Comisión organizadora de la estrategia de comunicación, para el desarrollo de la agenda Ciudad 500, para celebrar en el 2015 los cinco siglos de la fundación de Santa María del Puerto del Príncipe.

viernes, 18 de mayo de 2012

Regresa José Martí al parque de La Juventud

Los residentes en la ciudad de Camagüey estamos contentos, porque el conjunto escultórico de José Martí, donde aparece junto a un niño, volvió a su pedestal histórico en el sitial del parque de La Juventud, luego de que la imagen inicial colocada allí hace varios meses, fuera retirada para ser fundida en bronce.

viernes, 27 de abril de 2012

Un ejército de gorros blancos por mejorar la calidad de los platos

Los 70 delegados al reciente III Congreso de la Asociación Culinaria de Camagüey se pronunciaron por incrementar las acciones de superación, para incidir directamente en la calidad de los platos elaborados, tanto en los restaurantes como  en los comedores sociales.

martes, 24 de abril de 2012

En busca del origen de la Villa de Santa María del Puerto del Príncipe


Científicos de Colombia, Argentina y Cuba participaron en una excavación en un sitio costero de la bahía de Nuevitas, donde se supone fue erigida, en el siglo XVI, la Villa de Santa María del Puerto del Príncipe.

miércoles, 18 de abril de 2012

“El Pré del Casino”: Monumento Nacional

El Instituto de Segunda Enseñanza de esta localidad, conocido popularmente como “el Pré del Casino”, está propuesto para la condición de  Monumento Nacional por la Oficina del Historiador de la Ciudad de Camagüey, lo cual se dio a conocer este18 de abril, el Día Internacional de los Monumentos y Sitios Históricos.

martes, 10 de abril de 2012

Regalo de Gerardo Hernández a un cocinero camagüeyano


Frank muestra el trofeo
El chef de cocina Frank Rodríguez Pino, del Hotel Gran Club Santa Lucía, de la Cadena Cubanacán, hace tiempo que trabaja desde su sector por la liberación de los Cinco cubanos antiterroristas, presos injustamente en Estados Unidos.
-De piloto de altura a chef de cocina
-(VIDEO) Sostiene encuentro Senado belga con familiares de los Cinco 

viernes, 30 de marzo de 2012

Camagüeyanos esculpieron virgen obsequiada al Papa

Virgen de un metro y 20 centímetros de alto

Vecinos de esta ciudad, sencillos y modestos artesanos que modelan todo lo que le pidan, fueron quienes esculpieron en madera la Virgen de la Caridad del Cobre, obsequiada por el presidente cubano General de Ejército Raúl Castro al Papa Benedicto XVI, durante su reciente visita a Cuba.
Camagüey ¿Ciudad de Los Tinajones o de las Iglesias? (VIDEO) 

viernes, 16 de marzo de 2012

Reabren emblemática tienda La Gran Antilla

La tienda La Gran Antilla, situada en la plaza de Maceo, en esta ciudad, reabrió sus puertas luego de una reconstrucción capital, incluyendo las viviendas de la planta alta, donde aún ultiman detalles.

viernes, 2 de marzo de 2012

El Bayotín de Juan Carlos

Evento provincial del Cocinero Joven del año 2012
Con un exquisito Bayotín de pollo, Juan Carlos Collud Ayala obtuvo el primer lugar del evento provincial del Cocinero Joven del año 2012, auspiciado por la Asociación Culinaria de Camagüey.

miércoles, 29 de febrero de 2012

Feria del Libro en la ciudad de Camagüey

Plaza de Maceo
La Feria Internacional del Libro Cuba 2012 sesiona en esta ciudad, donde en 1608 el canario Silvestre de Balboa concluyó el poema Espejo de paciencia, considerado primera obra de la literatura cubana.

viernes, 24 de febrero de 2012

La Asociación Culinaria “llega” a los paladares

Juntos montaron una mesa muy camagüeyana
Resulta muy útil el vínculo establecido por la Asociación Culinaria de esta provincia a los paladares, a partir de un primer y reciente encuentro en La Herradura, de la calle 13, entre Primera y Segunda, del reparto Villamariana, de esta ciudad.

lunes, 20 de febrero de 2012

Cuentapropistas camagüeyanos se afilian a sindicatos

-En la gastronomía el número de sindicalizados es alto

Paladar La Herradura
La mayoría de los más de 26 mil trabajadores por cuenta propia en la provincia de Camagüey, están afiliados a los sindicatos correspondientes que agrupa la Central de Trabajadores de Cuba (CTC).

miércoles, 8 de febrero de 2012

Carmen, nuevo restaurante en centro de Camagüey

Carmen estará a continuación de La Oriental
El restaurante Carmen está actualmente en fase de terminación, en un inmueble de la calle Maceo, vía peatonal y  comercial de la ciudad de Camagüey, que constantemente adquiere mayores atractivos, tanto para citadinos como foráneos.

martes, 7 de febrero de 2012

Al cierre de una semana de cultura y mucho más

D' Morón Teatro, con el performance "Gente de barro", en la calle Maceo
Concluye en la ciudad de Camagüey una semana de variados eventos científicos y literarios, de galas y presentaciones artísticas, de exposiciones, salones, concursos y otras acciones, para mostrar la pujanza de esta urbe, a dos años del medio milenio de su nacimiento. 

jueves, 2 de febrero de 2012

Festejos por el 498 aniversario de la ciudad de Camagüey

Conjunto Folklórico de Camagüey
Los festejos por la Semana de la Cultura Camagüeyana comenzaron anoche con la lectura del Bando desde los balcones del Ayuntamiento de la ciudad por el ingeniero Andres Morales Leal, Presidente del la Asamblea del Poder Popular Municipal. Así comenzó oficialmente el programa por el Aniversario 498 de la fundación de la Villa de Santa María del Puerto del Príncipe.

lunes, 30 de enero de 2012

Lo que trae la Semana de la Cultura Camagüeyana…

La Semana de la Cultura Camagüeyana que empieza este primero de febrero, trae el atractivo de importantes eventos, en una ciudad próxima a cumplir sus 500 años de fundada.

viernes, 20 de enero de 2012

Se acerca el 498 de la ciudad de Camagüey


La Semana de la Cultura Camagüeyana, prevista a desarrollarse del 1 al 7 de febrero, celebra el 498 aniversario de la fundación de la villa de Santa María del Puerto del Príncipe, y el 15 onomástico de la Oficina del Historiador de la Ciudad de Camagüey.

lunes, 9 de enero de 2012

Modernas barredoras para la ciudad

Seis modernas barredoras, aspiradoras y segadoras de césped motorizadas, funcionan en las zonas más concurridas del patrimonio mundial en el centro histórico de la ciudad de Camagüey, urbe que el venidero 2014 cumplirá 500 años de fundada.

miércoles, 4 de enero de 2012

Emblemático edificio camagüeyano pronto quedará restaurado

"La Gran Antilla"
Comenzamos el año con una buena noticia: Trabajadores de la Oficina del Historiador de la Ciudad de Camagüey (OHCC) acometen la fase final de la restauración del edificio La Gran Antilla, en el sector local, declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad