En Sabor a las Villas estará la comida camagüeyana

I Seminario Gastronómico “Sabe a Camagüey”

Camagüey estará bien representada en el IV encuentro nacional Sabor a las Villas, que se desarrollará del 10 al 13 de junio en La Habana, para reconocer los 500 años de existencia de la capital de todos los cubanos.

Asociación Culinaria de Camagüey oferta libros de cocina

En la céntrica calle de República esquina a Francisquito, de la ciudad de Camagüey, la Asociación Culinaria dispone para su venta varios libros sobre cocina cubana y sus variadas formas de elaboración.
También se pueden comprar en La Casa del Chef, República No.476, al lado del Hotel Colón.

Lamentable pérdida para los chefs camagüeyanos

Los miembros de la Asociación Culinaria de Camagüey (ACC) muestran su dolor ante el fallecimiento de uno de sus miembros más destacados: Máximo Antonio Lugo Cárdenas, nacido el 21 de Agosto de 1934 en Nicaragua, antigua Provincia de Las Villas, con un amplio quehacer en la cocina, tanto de esa región como en la ciudad de Camagüey y otras partes del país.

El gran reto de Televisión Camagüey con su programa culinario de verano (+Video)

Televisión Camagüey estrena este verano el programa Cocina con sabor, que con el formato de competencia busca resaltar los valores de la tradición culinaria en esta provincia y dar a conocer nuevos talentos en ese arte, el cual despierta gran interés en el mundo.

La Fiesta del Tinajón terminó...

Grupo Ochareo, de Cienfuegos

Representaciones de las más auténticas tradiciones artísticas de la cultura camagüeyana caracterizaron la séptima edición de la Fiesta del Tinajón, que luego de cinco días de celebración concluyó en la ciudad de Camagüey.
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¿Un cocinero que escribe, o un escritor que cocina?

El tercer libro de Frank Rodríguez

Muchos lectores camagüeyanos y cubanos quedaron sin conseguir uno de los dos libros del chef internacional Frank Rodríguez Pino sobre cocina, vendidos en las ciudades de La Habana y Camagüey, como parte de la recién concluida XXVII Feria Internacional del Libro.

Pronto, Semana de la Cultura Camagüeyana

La Semana de la Cultura Camagüeyana, dedicada al Aniversario 503 de la fundación de la Villa de Santa María del Puerto del Príncipe, se desarrollará del 1ero al 7 de febrero próximo.

También honrarán el Aniversario 20 de la Oficina del Historiador de la Ciudad, el 50 del Ballet de Camagüey, el cumpleaños 60 de Radio Cadena Agramonte y el 55 del Teatro Guiñol y a su director artístico Mario Guerrero.

De fiesta la cocina cubana y camagüeyana

La Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba (FACRC) realiza variadas actividades con motivo de los días Mundial de la Alimentación y de la Cocina Cubana, los cuales se celebran el 16 y 18 de octubre, respectivamente.

Danilo, el Cocinero Joven 2016 de Camagüey

Frank Rodríguez orienta a los jóvenes cocineros

Danilo Reyes Valdivieso, del restaurante particular (paladar) LasTerrazas, fue seleccionado como el Cocinero Joven 2016 de la provincia, después de una reñida competencia desde los distintos municipios.

Chef camagüeyano recibe Premio Latinoamericano

Sabor y saber, obra del chef camagüeyano Frank Rodríguez Pino, obtuvo el Premio Latinoamericano en el certamen internacional de Mejor Libro de Cocinas del Mundo 2016, celebrado en Yantái, República Popular China China.

Intercambian experiencias cocineros de Camagüey y Santa Cruz del Sur

Culinarios de la ciudad de Camagüey acudieron a Santa Cruz del Sur para intercambiar experiencias prácticas y teóricas sobre la cocina tradicional cubana, con sus homólogos de este municipio.

Arte culinario sorprende en Feria Internacional del Libro

Publicaciones de Cocina  en la XXV Feria del Libro

La Habana.- Paneles, conferencias, encuentros con autores, exposición de recetas y platos, entre otras actividades, integran el programa del proyecto cultural Cocina y cultura alimentaria, que desde hoy  sorprende en la XXV Feria Internacional del Libro, Cuba 2016.

Compiten cocineros camagüeyanos con ricos platos

Frank Rodríguez Pino, chef internacional

Auspiciado por la Sociedad Internacional Nitza Villapol y la Asociación Culinaria de Camagüey (ACC), se desarrolló una competencia de platos representativos de la cocina cubana e internacional en el restaurante La Criollita de esta ciudad, dedicado al aniversario 59 del desembarco del yate Granma y la fundación de las Fuerzas Armadas Revolucionarias.

Tres fechas significativas de los chefs camagüeyanos

Para los cocineros camagüeyanos, los días de La Cocina y La Cultura cubanas, el 18 y 20 respectivamente, más el de Los Chefs del mundo, son tres festejos que coinciden en este mes de octubre, como acicate para mejorar su quehacer diario en beneficio de los comensales de todo tipo.

Fiesta en El Lago de los Sueños

El primer año de existencia de El Lago de los Sueños fue celebrada con varias actividades especiales para los visitantes del último domingo, y el estímulo a entidades y personas con reconocida participación en el funcionamiento del joven complejo recreativo construido en la presa del reparto Julio Antonio Mella de esta ciudad. 

La cocina estuvo presente en la Fiesta

La Fiesta del Tinajón, en su quinta edición, trajo para la ciudad de Camagüey la reafirmación de sus autóctonos valores culturales en diferentes manifestaciones, de eso se habló bastante.

Pero la cocina también es arte y como en otros años, la Asociación Culinaria de Camagüey (ACC) estuvo presente allí, con variadas acciones que contribuyen a elevar el conocimiento popular, especialmente sobre la elaboración de platos locales, cubanos y de otras partes del mundo. 
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Vuelve la Fiesta del Tinajón a Camagüey

Casi un centenar de agrupaciones danzarias y musicales, solistas, y unidades artísticas de casas de cultura, de la Asociación Hermanos Saíz y de las escuelas de arte de esta provincia, participarán en la V Fiesta del Tinajón, que se celebrará en esta ciudad.

Curso de salsas beneficia la cocina camagüeyana

Un curso de diferentes salsas, auspiciado por la Asociación Culinaria de Camagüey  (ACC), terminaron recientemente veinticinco cocineros de cinco municipios de esta provincia.

El verano concluye por la cocina en Camagüey

Con frecuencia La Caridad es sede de eventos culinarios

Los cocineros de esta provincia concluirán las actividades veraniegas con un gran programa competitivo, expositivo y de venta de sabrosos platos y vinos artesanales en el centro comercial La Caridad, de la esquina de la Carretera Central y Calle Cuba, el próximo sábado 30 de agosto, desde las 9 de la mañana.

Mesa latinoamericana dedicada a Fidel y Chávez

Más de 60 platos típicos latinoamericanos y caribeños fueron elaborados por chefs, asesores y alumnos de los diferentes cursos que imparte la Asociación Culinaria de Camagüey (ACC), dedicados a dos queridos Comandantes de la región: Fidel Castro y Hugo Chávez.