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| Cena en el Hotel Theresa el 23 de septiembre de 1960 |
Veintiséis fotos de
Fidel Castro compartiendo la mesa con trabajadores, soldados y
personalidades extranjeras, podrán ser vistas desde el viernes
próximo en el Recinto Ferial de esta ciudad.
El chef camagüeyano
Frank Rodríguez Pino hizo esta compilación de varios fotógrafos
cubanos y foráneos, con imágenes publicadas por diferentes agencias
de prensa internacionales, que acompañará con elaboraciones
culinarias reales del gusto del Comandante en Jefe y platos típicos
de esta provincia.
La muestra se
inaugurará a las 9 de la mañana el 27 de septiembre y estará
dedicada al 59 Aniversario de la creación por el eterno líder de la
Revolución cubana de los Comités de Defensa de la Revolución
(CDR).
En uno de sus libros
de cocina publicados en Cuba, Sabor y Saber, Frank dedica un
capítulo a los gustos culinarios de diferentes figuras históricas
camagüeyanas, cubanas y latinoamericanas, entre las que incluye a
Fidel, con sus preferencias alimenticias, especialmente la comida
criolla, como el cerdo asado y el pollo frito.
Este chef-escritor
está terminando su quinto libro, donde incluye un acercamiento a las
preferencias culinarias de la familia de los Castro, a partir de su
llegada a Cuba desde Galicia, España, hasta su asentamiento en
Birán, provincia de Holguín.
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