Fue celebrado en la ciudad de Camagüey el primer curso de superación a cocineros de comedores obreros de centrales y villas del sector azucarero en Cuba, para mejorar la preparación y presentación de los alimentos, según reporta Lucilo Tejera Díaz, colega de la AIN.
martes, 30 de noviembre de 2010
lunes, 22 de noviembre de 2010
Rescatar recetas culinarias cubanas: principal baraja secreta de triunfo
| Eusebio Leal |
La Habana, (AIN) El rescate de platos típicos de la cocina cubana constituye uno de los principales retos del país para garantizar la exclusividad de su oferta gastronómica a nivel internacional.
Recetas típicas camagüeyanas
viernes, 12 de noviembre de 2010
La reanimación de la calle Maceo tiene un segmento terminado
Es ardua la tarea para constructores de varias entidades en el centro de la ciudad de Camagüey, el tránsito peatonal y el acceso a los centros comerciales se dificultan, pero las molestias valen la pena... lo cual ya se puede apreciar en el segmento concluido de la calle Maceo, desde la plaza del mismo nombre hasta General Gómez.El corazón de Camagüey rejuvenece
viernes, 5 de noviembre de 2010
Fiesta del Tinajón con “aderezo” culinario
Cuando en la ciudad de Camagüey solo faltan horas para el inicio de la Fiesta del Tinajón, del 7 al 13 de este mes-, la Asociación Culinaria de esta provincia Informó de su presencia allí, con un atractivo evento de tradiciones –competitivo- de platos típicos locales.
Participarán de completo uniforme profesionales y estudiantes del giro, así como amas de casa con blusas o camisas blancas, quienes habitualmente se presentan en estos encuentros con ofertas valiosas, rescatadas de la memoria de nuestros padres y abuelos.
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