Fidel a la mesa

Cena en el Hotel Theresa el 23 de septiembre de 1960

Veintiséis fotos de Fidel Castro compartiendo la mesa con trabajadores, soldados y personalidades extranjeras, podrán ser vistas desde el viernes próximo en el Recinto Ferial de esta ciudad.

La cocina haitiana en Camagüey

Haití es un país con un amplio quehacer culinario y ha influido mucho en nuestra provincia, teniendo en cuenta los asentamientos haitianos en los municipios de Esmeralda (Caidije), Santa Cruz del Sur (Haití), Sierra de Cubitas (Vilató) y Minas (Senado).

Niños camagüeyanos reciben cursos de verano sobre cocina

Durante este mes de agosto, la Asociación Culinaria de Camagüey (ACC) imparte cursos de verano a veinte niños en el aula-taller de la esquina de las calles República y Francisquito, que han despertado mucho interés entre ellos y otros que ya piensan en tomar estas clases en próximas convocatorias.

Preparando cocineros para mañana

Un intercambio muy útil realizaron miembros de la Asociación Culinaria de Camagüey (ACC) con vecinos del Callejón de Cárcel, entre Francisquito y Esteban Varona, en la ciudad de Camagüey, donde los mayores protagonistas fueron los niños y adolescentes de esa barriada.

Premios Pisto Manchego con aderezo culinario

La habitual ceremonia de entrega de los premios Pisto Manchego por la relevante obra del año, estuvo acompañada por tercera ocasión por el chef Frank Rodríguez Pino, quien elaboró cinco sabrosos platos para los presentes en la sede de la Unión de Periodistas de Cuba (UPEC) en Camagüey.

En Sabor a las Villas estará la comida camagüeyana

I Seminario Gastronómico “Sabe a Camagüey”

Camagüey estará bien representada en el IV encuentro nacional Sabor a las Villas, que se desarrollará del 10 al 13 de junio en La Habana, para reconocer los 500 años de existencia de la capital de todos los cubanos.

Una mesa bufet para generalizar

Despertó gran interés entre los cocineros participantes la elaboración de 24 platos de la comida tradicional de los santos africanos, para generalizar muchos de ellos e incluirlos en los distintos cursos que imparte la Asociación Culinaria de Camagüey (ACC).