Una buena noticia para los camagüeyanos…

Ahora se puede transitar frente a El Encanto y otras tiendas

El acceso peatonal fue reanudado en otro tramo de la céntrica calle Maceo, según el plan para la progresiva reanimación funcional y estética de la vía, la principal de tipo comercial en esta localidad, la tercera más poblada de Cuba, reporta un cable de corresponsalía de la AIN en la ciudad de Camagüey.

 

El corazón de Camagüey rejuvenece

Cocinero camagüeyano finalista en concurso internacional de libros de cocina

Frank Rodríguez Pino

Conocí a Frank Rodríguez Pino hace poco en la Playa Santa Lucía, en una actividad de la Asociación Culinaria de Camagüey. Me causó la impresión de ser un joven inquieto, pero responsable y muy profesional. Quedó pendiente una entrevista amplia, que ahora coordinaré con más interés. La noticia que publicó Daicar Saladrigas en Adelante Digital me sorprendió agradablemente…

Frank Rodríguez Pino, cocinero del hotel Gran Club Santa Lucía, es el único cubano finalista del Gourmand World Cookbook Awards, concurso internacional de libros de cocina que lo reconoció entre cerca de ocho mil participantes y cuyos premios se otorgarán en marzo del 2011.

 

Cocina útil, un libro dedicado a cinco cubanos dignos

Cuba por el rescate de tradiciones culinarias

Exposición de platos en la playa Santa Lucía

Con el propósito de promover el rescate de las tradiciones culinarias, profesionales del gremio, la Federación de Asociaciones Culinarias de Cuba convoca al Encuentro Nacional "Historia de la Cocina en Cuba" reporta la colega Saili Dominguez Cruz, de la Agencia de Información Nacional.

Por supuesto que los cocineros camagüeyanos estarán bien representados, pues precisamente esta provincia tiene una rica tradición e historia del buen comer, con muchos platos sabrosos y originales.   

Cocineros mejor calificados para comedores obreros

Fue celebrado en la ciudad de Camagüey el primer curso de superación a cocineros de comedores obreros de centrales y villas del sector azucarero en Cuba, para mejorar la preparación y presentación de los alimentos, según reporta Lucilo Tejera Díaz, colega de la AIN.

Rescatar recetas culinarias cubanas: principal baraja secreta de triunfo

Eusebio Leal

Saili Domínguez Cruz

La Habana, (AIN) El rescate de platos típicos de la cocina cubana constituye uno de los principales retos del país para garantizar la exclusividad de su oferta gastronómica a nivel internacional.

Recetas típicas camagüeyanas

La reanimación de la calle Maceo tiene un segmento terminado

Es ardua la tarea para constructores de varias entidades en el centro de la ciudad de Camagüey, el tránsito peatonal y el acceso a los centros comerciales se dificultan, pero las molestias valen la pena... lo cual ya se puede apreciar en el segmento concluido de la calle Maceo, desde la plaza del mismo nombre hasta General Gómez.

El corazón de Camagüey rejuvenece

Fiesta del Tinajón con “aderezo” culinario

Cuando en la ciudad de Camagüey solo faltan horas para el inicio de la Fiesta del Tinajón, del 7 al 13 de este mes-,  la Asociación Culinaria de esta provincia Informó de su presencia allí, con un atractivo evento de tradiciones –competitivo- de platos típicos locales.

 

Participarán de completo uniforme profesionales y estudiantes del giro, así como amas de casa con blusas o camisas blancas, quienes habitualmente se presentan en estos encuentros con ofertas valiosas, rescatadas de la memoria de nuestros padres y abuelos.