miércoles, 1 de agosto de 2018

Chefs camagüeyanos en Birán


Hasta el Conjunto Histórico de Birán, en la provincia de Holguín, donde nació el Comandante en Jefe, fueron doce chefs camagüeyanos. Ellos llevaron 18 platos típicos principeños y de todo el país, incluidos algunos que gustaron a Fidel Castro.

viernes, 6 de julio de 2018

El gran reto de Televisión Camagüey con su programa culinario de verano (+Video)


Televisión Camagüey estrena este verano el programa Cocina con sabor, que con el formato de competencia busca resaltar los valores de la tradición culinaria en esta provincia y dar a conocer nuevos talentos en ese arte, el cual despierta gran interés en el mundo.

jueves, 5 de julio de 2018

Ricos platos camagüeyanos como producto turístico


Ajíaco camagüeyano
Seis recetas dentro de la amplia tradición culinaria de esta provincia, representarán a la región ante la iniciativa del Ministerio de Turismo (MINTUR) de resaltar a la cocina cubana típica como un rasgo identitario dentro de las ofertas de ese sector.

miércoles, 2 de mayo de 2018

Nuevo libro sobre cocina cubana en feria turística



ARROZ CON CARNE, PLATANOS MADUROS Y CALABAZA
(ARROZ PUERTO PRÍNCIPE)
La Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba presentará en la XXXVIII Feria Internacional de Turismo, FitCuba 2018, el novedoso libro Los platos emblemáticos de la cocina cubana, con el cual propone impulsar el desarrollo de la gastronomía nacional.

martes, 24 de abril de 2018

Chef camagüeyano coloca su libro entre los más vendidos en feria pinera



Comer con identidad  fue el segundo título más vendido en la recién celebrada Feria del Libro en la Isla de la Juventud.

lunes, 26 de marzo de 2018

La Fiesta del Tinajón terminó...



Grupo Ochareo, de Cienfuegos
Representaciones de las más auténticas tradiciones artísticas de la cultura camagüeyana caracterizaron la séptima edición de la Fiesta del Tinajón, que luego de cinco días de celebración concluyó en la ciudad de Camagüey.
 (VIDEO)

martes, 20 de marzo de 2018

¿Un cocinero que escribe, o un escritor que cocina?

El tercer libro de Frank Rodríguez
Muchos lectores camagüeyanos y cubanos quedaron sin conseguir uno de los dos libros del chef internacional Frank Rodríguez Pino sobre cocina, vendidos en las ciudades de La Habana y Camagüey, como parte de la recién concluida XXVII Feria Internacional del Libro.