Intercambian experiencias cocineros de Camagüey y Santa Cruz del Sur

Culinarios de la ciudad de Camagüey acudieron a Santa Cruz del Sur para intercambiar experiencias prácticas y teóricas sobre la cocina tradicional cubana, con sus homólogos de este municipio.

Certificado de excelencia para el Mesón del Príncipe

El restaurante Mesón del Príncipe, de la ciudad de Camagüey, fue galardonado con un Certificado de Excelencia de TripAdvisor®. Este premio, que se entrega desde hace seis años, reconoce el logro de los negocios hosteleros que han recibido buenas opiniones de manera sistemática en TripAdvisor a lo largo del año anterior.

Sazón a la cubana en estos tiempos

Los cubanos son como un ajíaco, comentaba el tercer descubridor de Cuba, Don Fernando Ortiz, al explicar que son el resultado de la interacción de las diversas culturas (aborigen, española, africana, asiática) que de algún modo habían ejercido y continúan ejerciendo influencia en la conformación de la nuestra.
AJIACO CAMAGUEYANO (VIDEO) 
San Juan camagüeyano (VIDEO)

Sabor y saber, libro muy gustado entre los camagüeyanos

Sabor y saber, del chef camagüeyano Frank Rodríguez Pino, figura ahora entre los libros más leídos por los camagüeyanos, luego que fuera lanzado comercialmente en la recién concluida Feria del Libro de Camagüey, ante una nutrida presencia de especialistas culinarios, editores y público en general.

De moda la gastronomía cubana

El concurrido Restaurante 1514, de la ciudad de Camagüey

El asesor del Ministerio de Turismo (Mintur) de Cuba y escritor José Méndez dijo que la gastronomía nacional podría estar de moda, sobre todo de cara al incremento de la industria recreativa insular. 

Un complemento para el desarrollo turístico camagüeyano

Hace apenas dos años, el restaurante particular Mesón del Príncipe, en la ciudad de Camagüey, presentaba un nivel de comercialización muy diferente al que exhibe actualmente, con ingresos en el último calendario superior a los 500 mil pesos en moneda nacional.

Arte culinario sorprende en Feria Internacional del Libro

Publicaciones de Cocina  en la XXV Feria del Libro

La Habana.- Paneles, conferencias, encuentros con autores, exposición de recetas y platos, entre otras actividades, integran el programa del proyecto cultural Cocina y cultura alimentaria, que desde hoy  sorprende en la XXV Feria Internacional del Libro, Cuba 2016.